Посидим на улице? Открытые веранды — тренд сезона

Что же такого притягательного в возможности пообедать на открытом воздухе?

Трендом нынешнего московского лета стали уличные кафе и веранды. Тенденция прослеживается в этом году очень чётко: как только заканчивается благоустройство очередной улицы — на ней тут же появляются столики, навесы… И уже сидят за чашкой кофе посетители, а к вечеру, бывает, и мест свободных не сыщешь!

Грибы после дождя

Российский климат — что греха таить! — далеко не идеальный. Возможно, поэтому мы воспринимаем принятие пищи (да хоть чаепитие) вне помещения как особое удовольствие. В нынешнем сезоне — приятная новость! — уличные кафе и веранды будут работать вплоть до 1 ноября.

Создаётся ощущение, что программа «Моя улица» стала неким благодатным дождём, после которого интенсивно появляются грибы — летние веранды. При этом всё новые площадки создаются в определённом стиле, утверждённом Москомархитектурой. На улицах, благоустроенных в рамках программы, минимум в два, а иногда в четыре-пять раз увеличивается число пешеходов, как и количество кафе, ресторанов, магазинов на первых этажах домов.

«Понятно, что во время реконструкции, когда всё перегородили, посещаемость упала. Но это месяц, максимум два, — заверяет Алексей Васильчук, основатель сети ресторанов. — С точки зрения стратегической перспективы, мое твёрдое убеждение, что благоустройство — это только во благо». Надо сказать, что открыть летние веранды в пешеходной зоне Тверской собираются практически все владельцы предприятий питания, которые находятся на этой улице.

«По своему опыту могу сказать, что там, где уже открылись пешеходные зоны и поставили летние веранды, становится больше людей. Мне как предпринимателю это очень выгодно, — считает Аркадий Новиков, член координационного совета Федерации рестораторов и отельеров. — Кроме того, сейчас лето, жарко, а веранды очень освежают».

Переговоры под тентом

Кстати, москвичи уже приметили «свои» кафе и активно пользуются ими, то перехватывая чашку кофе по пути на работу, то основательно обедая на свежем воздухе, то приглашая партнёров на деловые переговоры. В самый разгар рабочего дня за столиками можно увидеть людей в строгих костюмах, перед которыми только пара крохотных чашек чая и куча бумаг, едва помещающихся на столе.

Тверская улица. На открытом воздухе мы абсолютно открыты друг другу. Фото: АиФ/ Эдуард Кудрявицкий

Одной из причин популярности открытых веранд является отсутствие припаркованных автомобилей на обочинах. У обновлённых улиц и обочин-то никаких нет — только парковки в определённых местах, где машины никому не мешают. Ведь, согласитесь, сидеть в кафе и созерцать перед самым носом немытый кузов огромного джипа, загораживающий полнеба, — сомнительное удовольствие. Но открытая веранда потому так и называется, что она открыта всему — людям, небу, воздуху. Ну что, посидим сегодня на улице?

Источник: aif.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

двадцать − 12 =